4 października 2019 roku świętowaliśmy w szkole uroczyste otwarcie nowych pracowni do kształcenia praktycznego. Wspaniałe pracownie, wyposażone w nowoczesny, dostosowany do potrzeb rynku pracy sprzęt to efekt projektów: „Poprawa efektywności, jakości i atrakcyjności kształcenia zawodowego w powiecie włodawskim” oraz „Modernizacja i doposażenie infrastruktury kształcenia zawodowego w powiecie włodawskim”.

Projekty, realizowane przez Powiat Włodawski, sfinansowane zostały w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Lubelskiego na lata 2014-2020. Dzięki pozyskanym środkom otwarto w Zespole Szkół Zawodowych Nr 1 i II Liceum Ogólnokształcącym pracownie: gastronomiczne, informatyczne, pracownię samochodową, pracownię obsługi konsumenta oraz pracownię hotelarską. Na uroczyste przecięcie wstęgi przybyli zaproszeni goście: Starosta Włodawski Pan Andrzej Romańczuk, Wicestarosta Pan Tomasz Korzeniewski, członek zarządu Pan Adam Panasiuk, Sekretarz Powiatu pani Jadwiga Czaprańska oraz przewodniczący Rady Rodziców Pan Roman Gawęda. Poświęcenia pracowni dokonał Ojciec Szymon Zaufal. Uczniowie klasy III technikum żywienia w nowej pracowni przygotowali poczęstunek z wykorzystaniem sezonowych owoców i warzyw. Młodzi adepci sztuki kulinarnej serwowali wspaniałą zupę dyniową, owocowe koreczki i ciasta. Po poczęstunku odbył się pokaz baristyczny i degustacja kawy z nowego ekspresu w pięknie wyposażonym stanowisku obsługi konsumenta.

      Uczniowie cieszą się, że będą mogli zdobywać praktyczne umiejętności w jednych z najlepiej wyposażonych pracowni do praktycznego kształcenia w województwie lubelskim. Zadowolenia z nowoczesnej bazy dydaktycznej nie kryje również dyrektor szkoły Pan Eugeniusz Omelczuk. Pracownie na miarę XXI wieku i doświadczona kadra pedagogiczna to gwarancja sukcesu uczniów ZSZ Nr 1 i II LO we Włodawie.